Die aus Göttingen stammende Künstlerin Maike Simon studierte Bühnenbild an der Hochschule Hannover.
Nach ihrem Abitur lebte sie ein Jahr lang in Tansania und begann anschließend ihr Studium mit zwei Semester Biologie und in Folge dessen den kombinierten Studiengang Szenografie - Kostüm - Experimentelle Gestaltung an der Hochschule Hannover. Dabei wählte sie den Schwerpunkt Szenografie und studierte dies bis zum Bachelor. Seit der Spielzeit 2023/24 arbeitet sie als Bühnenbildassistentin an der Staatsoper Hannover.
Maike Simon entwarf bereits im Studium einige Bühnenbilder, unter anderem „Juliette“ an der hmtm Hannover sowie „Das große Welttheater“ an der ADK Ludwigsburg. An der Staatsoper Hannover schuf sie die Bühne für die Uraufführung "Homo Oeconomicus".
In ihren Arbeiten kreiert sie neue Welten in Bühnenräumen und auf leeren Blättern. Maike Simon probiert gerne alternative Herangehensweisen aus und arbeitet in der Herstellung am bevorzugt mit recycelten Materialien. Es interessiert sie besonders, wenn die Gegenstände schon eine Geschichte hinter sich haben um dann Teil einer neuen Geschichte zu werden. Lösungen sucht sie, indem sie aufnimmt, was vorhanden ist und es neu kombiniert.